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カリタウェーブのおすすめレシピ、僕の普段の淹れ方とコーヒーの道具たち

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[カリタウェーブドリッパー おすすめレシピ] - 粉 14g (VS3で10.5~10.8くらい) - お湯 230g 90度 0秒→35g 30秒→90g 1分→140g 1分30秒→190g 1分50秒→230g 落ちきりで2分半くらい 今回使った豆 NYAGISHIRU - BURUNDI https://lightupcoffee.com/products/nyagishiru-burundin [僕が使ってるコーヒー器具たち] 磁器のカリタウェーブドリッパー HA155 https://lightupcoffee.com/products/kalita-wave-dripper ステンレス カリタウェーブドリッパー 155 https://amzn.to/3QG4rAr ガラス カリタウェーブドリッパー 155 https://amzn.to/3WlBw82 KINTO (キントー) SCS-S02 コーヒーサーバー https://amzn.to/3JqK6en Varia AKU スケール https://lightupcoffee.com/products/varia-aku 電動ミル Varia VS3 第2世代 https://lightupcoffee.com/products/varia-vs3 Varia VS3 Dosing Cup 58mm https://lightupcoffee.com/products/variavs3-dosingcup-58mm カリタ Kalita コーヒーポット ステンレス 700ml https://amzn.to/3xHON0t [チャプターリスト] 00:00 はじめに 01:24 なぜドリッパーを変更したか 03:57 なぜ目詰まりの違いが生まれるのか 05:22 なぜカリタウェーブなのか 05:28 ①安定しておいしく淹れられる 06:18 ②お店で採用した理由 07:52 カリタウェーブの材質について 10:55 今回のレシピ 11:44 道具紹介 16:23 豆紹介 17:03 ドリップの準備 20:32 ドリップの様子 25:06 味わい 27:58 まとめ この動画がいいと思ったらチャンネル登録お願いします。 ▶︎https://www.youtube.com/channel/UCZT-o-TCWHndowXoFuPrBkw?sub_confirmation=1 ご質問・お悩みフォーム https://forms.gle/GpPSezVqZHg4z57B7 SNSもフォローお待ちしてます。 Twitter: https://twitter.com/yuma_lightup Instagram: https://www.instagram.com/yuma_lightup コメント、ご質問、動画リクエストはコメント欄までお願いします! ---- コーヒー豆をWEBショップで販売してます https://lightupcoffee.com/ LIGHT UP COFFEEというお店を東京でやってます https://www.instagram.com/lightupcoffee/ noteも書いてます https://note.com/yuma_lightup オンラインコーヒースクールはじめました https://coffeeschool.jp/

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