Рецепт :
1️⃣ Рис - 3 стакана (размер стакана 250 мл)
2️⃣ Изюм, чернослив, курага - 150 гр
3️⃣ финик-100гр
4️⃣ Лук репчатый – 800 гр
5️⃣ Сливочное масло
6️⃣ Соль/перец/куркума
7️⃣ Мясо говядина - 800 гр
8️⃣ Лаваш – 5шт
В духовку на 180-200градусов на час с крышкой потом крышку снять смазать сливочным маслом и ещё подержать минут 10-20 до золотистой корочки .