صفيحة شامية عالأصول مع مروان 😍😍😍

المقادير تكفي ل٥ أشخاص: مقادير الحشوة : ٦٥٠غ لحمة مفرومة نسبة الدهن ٢٠-٢٥٪ ٥٥٠غ بصل (قبل الفرم) مفروم ومعصور ٥٠٠غ بندورة مفرومة أو ربع كوب لبن ٢ م.ك دبس رمان نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مقادير العجينة: ٥٥٠غ طحين خبز ( نسبة البروتين ١٤٪ على الأقل) ٣٠٠مل ماء ٣ ملاعق زيت زيتون عجينة البوليش https://youtu.be/C3eU9UuQjVU فيسبوك: https://facebook.com/cookwithmarwan انستاغرام: https://instagram.com/cookwithmarwan موقع: https://cookwithmarwan.com #صفيحة #لحم_بعجين