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पत्ता गोभी का पराठा इतना स्वादिष्ट कि स्वाद कभी भुला नहीं पायेंगे | Cabbage Recipe | foodzlife
चटपटे पत्ता गोभी पराठे की आसान रेसिपी | bandgobi paratha | cabbage | पराठा | Breakfast Recipe foodzlife
SWADHIST FULE FULE PATTAGOBI KE PARATHE . pattagobhi paratha , gobi paratha recipe , gobi paratha , बंदगोभी का पराठा , gobi ka paratha , cabbage paratha , gobi paratha recipe in hindi पत्तागोभी के पराठे , गोभी पराठा बनाने की रेसिपी , गोभी पराठा , stuffed parantha , how to make perfect gobhi paratha , paratha recipe in hindi , stuffed paratha , gobi paratha recipe video , paratha , north indian style paratha, Punjabi paratha
पत्तागोभी के कुरकुरे पराठे कैसे बनाएं, जो फटे भी नहीं- इस वीडियो में सब कुछ विस्तार से बताया गया है । वीडियो देखने के बाद आप के पराठे कभी नहीं फटेंगे और दिखने में तो अच्छे होंगे ही, खाने में भी बेहद कुरकुरे और स्वादिष्ट होंगे।
ख़ास टिप्स :
1. पराठा फटे नहीं इसके लिए 2 बातों का ध्यान रखिये:
a) आटा मुलायम होना चाहिए
b) हल्के हाथों से बेलना चाहिए
2. पत्ता गोभी को कद्दूकस में ही कसें, मिक्सर में करना है तो बहुत ध्यानपूर्वक करना पड़ेगा ताकि टुकड़े बहुत बारीक ना हो जाएँ. मिक्सर को लगातार ना चलायें ।
5. गोभी में से पानी को निचोड़ने की ज़रूरत नहीं होगी अगर हम इस तरह से फ्राई करते हैं। फ्राई करने से सब पानी सूख जाता है और आप मिश्रण को 2-3 दिनों तक फ़्रिज में भी रख सकते हैं।
इसके अलावा आप कौन सी रेसिपी देखना चाहते हैं वह भी कमेंट में जरूर बताएं। दोस्तों, वीडियो को लाइक ज़रूर करें और अपने परिवार और दोस्तों को भी शेयर करें। और हां, अगर आपने अब तक हमारे चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो सब्सक्राइब कर लीजिये ।
Preparing & cooking Time- 30 minutes
For 4 Servings-
Ingredients-
Dough~
2 cup multi grain ata/wheat flour
1/4 tsp carom seeds,
1 tsp fenugreek leaves
salt as per taste ,
2 tsp oil &
water as required
Oil or ghee for paratha
Stuffing~
1 cabbage, 3 green chillies, 1 large onion
1 handful fresh coriander, 1 tbsp chopped ginger
Tadka~ 1/4 tsp crushed whole coriander seeds,
cumin and asafetida
Spices-
1 tsp coriander powder ,
1/2 tsp red chilli powder,
1/8 tsp garam masala powder
1/2 tsp dry mango powder, salt
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