이보다 쉬울 수 없는 에그타르트 만들기, 쉽고 맛있는 레시피로 알려드려요 Egg Tart | 하다앳홈

우리나라에서 가까운 홍콩과 마카오를 종종 여행 했었는데요 가면 꼭 먹는 게 에그타르트였어요 ^^ 그만큼 좋아하는 디저트 중 하나! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있지만 진짜 맛있는 에그타르트 레시피로 알려드립니다 ^^ For the Dough 박력분(cake flour) 120g 무염버터(unsalted butter) 70g 소금(salt) 1g(한 꼬집) 찬물(cold water) 35mL For the custard 계란 노른자(3 egg yolks) 3개 옥수수 전분(corn starch) 1t (= 4g) 우유(milk) 200mL 설탕(sugar) 50g 소금(salt) 2g 바닐라 익스트랙(vanilla extract) 5mL Oven 200도 예열 후, 180도에서 40분 ** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 ** - 예스 24: http://www.yes24.com/Product/Goods/106526292 - 교보문고: http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788927812845&orderClick=LAG&Kc= - 알라딘: https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=287738296 Music Hedge your Bets #하다앳홈 #하다앳홈베이킹 * Instagram: @hadaathome Mail: [email protected] Blog: http://blog.naver.com/frankyou 카테고리