بيتزا المطاعم ❗بأسرار اول مره تعرفيها❗. بعجينه طريه وجبنه مطاطيه

بيتزا المطاعم بيتزا هت بيتزا ايطاليه عجينة البيتزا الايطاليه بيتزا المطاعم وصفه البيتزا عجينة البيتزا بيتزا مقرمشه بيتزا اطالي البيتزا طريقه عمل البيتزا عجينة البيتزا وصوص البيتزا طريقه عمل صوص البيتزا عجينه البيتزا الرقيقة عحينه البيتزا السميكه طريقة عمل صلصه البيتزا بيتزا الدجاج بيتزا الفراخ بيتزا الخضار بيتزا اللحمه بيتزا الهوت دوج بيتزا لانشون بيتزا سلمي بيتزا جبن بيتزا مكس جبن بيتزاتونه بيتزا سجقبيتزا عالميه طريقة عمل البيتزاالايطاليه #food #روتين #طبخ #اكسبلور #cooking #اشترك_بل_قناة_وفعلو_الجرس_ليصلكم_كل_جديد طريقة عمل البيتزاالايطاليه المكونات طريقة عمل البيتزا العجينه كيلو دقيق ابيض جميع الاغراض معلقتين خميره جافه معلقتين سكر اتنين كوب مياه دافئة في الشتاء وفي الصيف من الحنفيه نقلبهم في بعض لحد السكر مايدوب ننزل بربع كوب زيت زيتون او زيت نباتي معلقه صغيره زعتر وننزل عليهم بكيلو دقيق ابيض ونعجن بمياه باللبن بودره اربع معالق كبار أو ذبادي ومياه واللبن حليب ومياه معلقه صغيره ملح ونعجن العجين كويس من عشره 12دقيقه بعدالعجن نترك العجينه في طبق ونحط علي وشها معلقه زيت ؤونغطيها استرتش او كيس نايلون ونحط عليها فوطه ونسيبهم يخمروا تحدي من الضعف بعد كده نسيبها تخمر ونحضر الصلصه ثلاث طماطميه واثنين بصله صغار نقطعهم اربع تربع قرن فلفل احمر خمس فصوص ثوم ونحطهم في حله ونحط عليهم نص كوبايه ميه ونولع عليهم نار هاديه ونسيبهم من 10 ل 12 دقيقه بعد ما بيستو ونسيبهم يهدوا شويه ونبدا ان احنا نشيل القشره الخارجيه من على الطماطم ونفرم بقيه الخليط كله مع الطماطم في الخلاط ونحط في حله على النار حط معلقه بابريكا ومعلقه نص معلقه صغيره زعتر وفلفل اسود وملح وكمون بعد الصلصه بتغلي نحط عليها معلقه كبيره خل ونطفي عليها ونسيبها ترتاح ونجهز خليط اللي هو الحشو هنجيب طاسه ونسخنها على النار كويس ونحط فيها زيت او زبده وننزل بالفراخ واحده واحده نسيبها لمده دقيقتين مش نقلبها فلفل اسمر نحط عليها بهارات فراخ بابريكا ورشه زعتر وملح ورشه توم بودر ورشه بصل بودر رشه سكر حبهان مطحون كزبره ونبدا ان احنا نشيلها من على النار بعد ما تستوي نسيبها تهدا ما ينفعش نحط الحشو على العجينه وهي سخنه عاوز صلصه برده تنحط عليها وهي سخنه بعد ما العجين يخمر مجسمه لجسمين او ثلاثه على حسب السجون الموجوده نفرد العجينه نوزع عليها الجبن والطماطم والفلفل الحار الزيتون ولا فراخ وايه ثاني ونحط على الوش جبنه موتزاريلا نسيت اقول لكم ان احنا هنحتاج ان احنا قبل ما نحط الحشوه بالشوكه نخرم العجينه كلها وبعد كده نسخن الفرن كويس على اعلى درجه حراره ونحطها على الرف الاقرب ما بتقعدش في الفرن اكثر من 10 دقائق عشان ما تنشفش يطلع معك ازاي طريه وهشه وفي منتهى الجمال طعمها روعه لو جربتها مش هتبطلي تعملي وتسلم ايديك مقدما حبايبي فضلا وليس امرا ما تنسوش الاشتراك وتفعلوا زر الجرس وتعملوا لايك #لايك #ترند #shortvideo