探路者這一次到了嘉義義竹鄉，記錄台灣養殖日本鰻(白鰻)的收成紀錄，從一開始的捕撈到魚的大小重量分篩等等過程，當然最後也是要吃一下蒲燒鰻啦。 台灣養殖的鰻魚有高達九成都是外銷日本，因為得天獨厚的氣候條件，台灣可養殖出天空藍等級的白鰻，這是在日本養殖少見的狀態，因此台灣的白鰻品質可說是非常的高，到底鰻魚收成的過程如何，就跟著探路者的腳步一起來觀賞吧。
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