มะยงชิดลอยแก้ว
ช่วงนี้มะยงชิดออกเยอะ แถมราคาไม่แพง อากาศร้อนๆแบบนี้ แม่ซีก็เลยมาชวนทำมะยงชิดลอยแก้วกันค่า
***อัตราส่วน***
มะยงชิด 2 กก. (นน.ยังไม่คว้านเมล็ด)
น้ำเปล่า 1500 ml.
น้ำตาลทรายขาว 450 กรัม
เกลือแกงหรือเกลือสมุทร 1 ชช.
ใบเตยมัด 1 มัด ( 4-5 ใบ)
มีดปอกผลไม้
มีดแกะสลัก
ถ้วยพร้อมฝาขนาด 150 กรัม
#มะยงชิดลอยแก้ว #วิธีคว้านมะยงชิด #น้ำเชื่อมหอมใบเตย