中國首都北京昌平區的沙河大集，是北京最大的集市。北京地道的滷煮、東北正宗的鍋包肉、河南的巨大壯饃、秘制的熏肉大餅、山東單縣的羊湯、酥脆的油炸雞骨架、五花八門的烤餅。匯聚全國各地的美食和集市熱鬧的氣氛。
大家好，我是行者無疆，本期影片，我們來到了中國北京的沙河大集。沙河大集位於昌平區沙河鎮，是一座備受市民和遊客喜愛的大型集市，在每週三、週五和週日開放。這個集市以其豐富的商品種類和濃厚的市井氣息而聞名。
在沙河大集，美食無疑是最大的亮點之一。這裡有各式各樣的小吃和農副產品。比如老北京的滷煮、河北的驢肉火燒、河南巨大的壯饃、山西的燜面、東北秘制飯包、熏肉大餅、爆米花、山藥鍋巴、果脯等傳統小吃讓人垂涎欲滴。
新鮮的河魚和海鮮，水果蔬菜也價格非常親民。此外，純手工現磨的芝麻醬、各種鹹菜和醬菜等調料也廣受歡迎，這些傳統風味食品極具地方特色。
沙河大集不僅是一個購物的好去處，更是體驗北京傳統市井文化的絕佳地點。集市上的美食種類繁多，價格實惠，非常適合想要體驗北京地道風味的遊客和市民。
00:00影片概覽
00:56到达集市
01:50清真熟食
03:50北京烤鸭和熟食
04:31铁板烧饼
06:44秘制肉蛋煲
10:59老北京卤煮火烧
12:39东北锅包肉制作
17:18 长沙臭豆腐
19:51铁锅毛蛋
21:42东北饭包制作
28:09北方熏肉大饼
31:08河南濮阳壮馍
35:58山西焖面
37:16酥脆鸡骨架
39:50单县羊汤烧饼
45:06油炸鸡叉骨
46:22陕西凉皮、刀削面
48:17老北京油炸糕
50:16油条大果子制作
53:23吊炉烧饼制作
55:56玉米甜筒制作
58:04特色小咸菜、特色酱料
58:38特色小食品，甜点，干果