ブログでも紹介しています。 https://yumidiy.com/nigirikawa/
先日、中仕掛けの作り方を公開しましたが、あれは師範から教わった自分が目からウロコだったという経緯があって、紹介したいと思って公開しました。
今回は、握り皮の作り方の話です。これは、特殊なものではなくて、習いのごとく、と言われるように、最初に教わったものから、工夫を加えて自分なりの方法になっています。これが正解というのものでは無いのでその点はご了承ください。
中仕掛けの時は、5分でつくる、という名目だったので、ほぼ編集なしで公開しましたが、今回はわかりやすいように、多少編集してお送りします。