鋪滿芝麻圓圓的麵團,炸開一道裂口, 就像燦爛的笑容, 所以這個賀年小食名叫笑口棗又名開口笑, 笑口棗在賀年食品之中相對容做法的了, 材料也簡單.
笑口棗材料:
麵粉120克
雞蛋一隻約60克
泡打粉 1/4茶匙
油15克
糖25克
芝麻約100克
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