肉羹也是台灣小吃中最平價的美食，從早餐到宵夜，
甚至是24小時營業的肉羹店家都有，
今天老吳教授來破解肉羹的做法，
你心目中最好吃的肉羹是哪一種呢？
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00:00 開場
01:00 研究食材
01:26 料理過程
09:40 試吃
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