Как на самом деле делают натуральный кефир, творог и йогурт без добавок и консервантов? В этом документальном фильме мы покажем полный процесс их создания на нашей ферме! Мастер цеха Галина проведёт экскурсию по производству и раскроет все этапы: от свежего молока до готового продукта. Вы увидите, как мы работаем с коровьим, козьим и овечьим молоком, какие закваски используем и почему фермерские молочные продукты отличаются от магазинных.
Это онлайн-путешествие в мир честного фермерского производства без порошков, заменителей и химии. Смотрите до конца, чтобы узнать, как выбрать качественный кефир и творог и чем они должны пахнуть, выглядеть и даже звучать!
0:00 Вступление
01:00 Какие кисломолочные продукты самые популярные?
01:57 Чем отличается продукт из коровьего, козьего и овечьего молока?
03:37 Экскурсия по цеху
04:51 Какой продукт сложнее всего производить?
06:01 В чём секрет идеального вкуса?
08:10 Любимый продукт мастера - цеха
08:52 Как происходит контроль качества?
10:44 Продолжение экскурсии
12:06 Какие новинки планируются
13:13 Заключение
#ферма #бизнес #творог