基礎栄養学の重要事項「食後・空腹時の代謝」について、三大栄養素をまとめて確認！
この分野の問題は、ホルモンをからめたり表現を変えたりと、かなりバリエーションが豊富な印象があります。
問題の文言に惑わされず、どういう反応なのかをしっかり見極めていきましょう。
＜関連動画＞
【超重要過去問解説】#8 脂質の体内代謝【基礎栄養学】
⇒ https://youtu.be/4MEqm2hRCRA
＜関連過去問＞
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【参考】
「管理栄養士国家試験：厚生労働省」（https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000089299.html ）