בוידאו הזה נלמד איך להכין קובה סלק כורדית ע"פ מתכון שאימי הייתה מכינה. זאת אינה מנה מהמטבח הפרסי אך בחלק של פרס בה גרה משפחתה היה נהוג להכין את המנה הזאת.