قلب اللوز ليراها دايرة حالة في مواقع التواصل👌شامية عمي حسن /بدون حليب ولا لبن ولا زيت طريقة المحلات
معلباليش علاه رابط القروب مقرالكمش المهم هذي هي الوصفة تاع قلب اللوز عمي حسن
قلب اللوز وصفة عمي حسن ليدارت ضجة في مواقع التواصل والنتيجة راااايعة بدون حليب ولا لبن ولا زيت
الوصفة
1كغ سميد خاص بقلب اللوز انا شريت بالميزان
750غ سكر انا
درت 600غ نقصت شوية لفاني وقرررررصة ملح نخلط غاية السكر ونضيف كوب ماء نرش حتى نتحصل على خليط مشرب وفي نفس الوقت مثل الكسكس خليته يبات حتى الغدوة تقدرو هذي العملية تخلوها 5ساعات تكفي بعد مابات جبت كوب درت نص ماء. نص ماء زهر هو
ار غير الماء لكن كما نعرفو قلب اللوز تبغي ماء الزهر وبقيت نرش ومخلط جيد بيدي حتى السكر يذوب تماااما وتولي مثل عجينة نقسمه على اثنين تقدرو تحشوه تقدرو لا أنا نزعت القليل من الخليط وضفتله كمية كوكاو وملعقة كاكاو .
دهنت سينية 40/30سم بالسمن مع القليل من الزيت ووضعت الخليط الاول وفوقه الحشو وضفت الخليط الثاني ومشيتها بيدي جيدا مثل. البراج ثم سويت الوجه بالملعقة ودهنته بالسمن ورشقته باللوز وقسمت غير مالمفوق ودخلتها فرن سااااخن على 180د وكل وحدة تعرف الفرن تاعها كيتشوفو الاطراف حمارو جيد جدا نمسحو الوجه بالسمن ونحمروها فالفوقا جيدا ثم نخرجوها ونسقوها بالسيرو نضع نصف الكمية ونرجعها الفرن وهو طافي كتشرب نخرجها ونشربها باقي السيرو .
الشاربات
1٫5ماء
3كسان سكر
يغلو 10د ونطفي نخليها يبات ديروه ليلة من قبل وهو باااارد نضيفله قريب نص كوب ماء االزهر.
انا داتلي كامل هذا السيرو وزدتلها غدا لانو شرباته كامل حسيت خصها زدت كوب سكر مع زوج كيسان ماء غلاو وفالاخير ماء الزهر وقلب اللوز باردة والسيرو ساخن درته حتى حسيتها شربت غاية .تاكلوها بالصحة و الراحة نتمنى منسيت والو ايي سؤال رني هنا باذن الله
بالنسبة للسميد كيلو =6كسان كوب الا ربع من تاع ام وليد
السكر 3كسان تقدرو ديريو حتى 3ونص