Тесто:
молоко 180 мл.
масло раст. 60 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ст. л.
дрожжи 15 гр.
мука 400 гр.
Начинка:
лимон 1,5 шт.
сахар 1 стакан.
крахмал кукурузный 2 ст. л.
Желток + 1 ст. л. молока для смазывания пирога.
Печём при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.