طريقة عمل تورتة عيد ميلاد سهلة واقتصادية 🎂 شكلها يبدو صعب لكنها فعلا سهلة جدا ومناسبة للمبتدئين
اسهل واسرع طريقة لعمل تورتة (كيكة) عيد الميلاد للمبتدئين بكل اسرار الكيك الاسفنجي والكريم شانتية والتزيين الاحترافي .
مقادير الكيك الاسفنجي وطريقة التحضير : 0:50
سر نجاح الكيك الاسفنجي : 2:01
مدة وطريقة طهي الكيك الاسفنجي : 3:23
تحضير اشكال شكولاتة لتزيين التورتة : 4:51
افضل أنواع الكريم شانتيه الخاصة بتزيين التورتة : 5:33
مقادير وطريقة تحضير الكريم شانتيه : 6:00
تقطيع كيك التورتة : 7:20
تزيين التورتة باسهل طريقة واقل امكانيات : 8:09
تقطيع فواكه تزيين التورتة باسهل طريقة : 10:33
النتيجة النهائية : 11:47
🚥 طريقة عمل دقيق الاسبونج في البيت ‼️ إزاي تحولي الدقيق العادي لدقيق اسبونج للتورت والجاتوهات
https://youtu.be/2Ghkx6CCzco
🔷 مقادير الكيك الاسفنجي بالدقيق الاسبونج لعمل تورته متوسطة مقاس 26
- 300 جرام دقيق اسبونج / ما يعادل 2 وربع كوب دقيق اسبونج لعمل تورته مقاس 26 .
- عدد 5 بيضات كبيرة .
- نصف كوب ماء او حليب / ما يعادل 125 ملي / 115 جرام .
- 1 جرام من ملح الطعام الناعم / ما يعادل ربع ملعقة صغيرة .
- 1 جرام من الفانيليا الحبيبات / او ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
- من 25 الي 30 جرام من محسن الكيك الجيل / ما يعادل ملعقة كبيرة من محسن الكيك الجيل .
🔷 مقادير الكيك الاسفنجي بالدقيق العادي متعدد الاستخدام لعمل تورته متوسطة مقاس 26
- 200 جرام دقيق فاخر متعدد الاستخدام / ما يعادل كوب ونصف دقيق لعمل تورته مقاس 26 .
- 3 ملعقة كبيرة من النشا ( دقيق الأرز ) / ما يعادل ربع كوب من النشا لعمل تورته مقاس 26 .
- 125 جرام سكر حبيبات / ما يعادل نصف كوب سكر لعمل تورته مقاس 26 .
- ملعقة صغيرة من بي كربونات الصوديوم او البكينج باودر او أي محسن كيك باودر .
- عدد 5 بيضات كبيرة .
- نصف كوب ماء او حليب / ما يعادل 125 ملي / 115 جرام .
- 1 جرام من ملح الطعام الناعم / ما يعادل ربع ملعقة صغيرة .
- 1 جرام من الفانيليا الحبيبات / او ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
- من 25 الي 30 جرام من محسن الكيك الجيل / ما يعادل ملعقة كبيرة من محسن الكيك الجيل .
🔷 درجة حرارة الطهي من 130 الي 150 / مع مراعاة غلق الشواية نهائيا .
🔷 مدة الطهي من 40 دقيقة الي 60 دقيقة
🔷 مقادير تحضير الكريم شانتيه لتزيين تورته متوسطة مقاس 26 :
- كوب كريم شانتيه خام / ما يعادل 140 جرام .
- كوب سكر ابيض حبيبات / ما يعادل من 185 الي 250 جرام .
- عدد 2 كوب ماء او حليب بارد جدا / ما يعادل 500 ملي / 500 جرام .
والان قد انتهينا ومن وصفة اليوم اتمنا ان تعجبكم الطريقة ، وتذكروا دائما اننا نستمر بدعمكم 👍 💗
🚥 شاهد أيضا :
طريقة عمل كفتة الفراخ ع اصولها وسر تتبيلة كفتة الدجاج
https://youtu.be/Pqn46WXfM8U
طريقة عمل الشاورما السوري بالفراخ في البيت
https://youtu.be/jIkdMv6XBAg
طريقة عمل الحووشي المصري الاسكندراني بالعجين احلا من المطاعم
https://youtu.be/IAgSGx-LvlM
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت بـ 3 مكونات فقط
https://youtu.be/UbwKXdwYaz4
طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت احلا واطعم من بيتزا المطاعم
https://youtu.be/pI7nBFwcyI4
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بحشو البسبوسة والقشطة
https://youtu.be/ZeihVzeDGVc