خبز الصاج على الأصول مع آهم الملاحظات لنجاح الخبز

المقادير ١ كيلو طحين او ٧ كاسات بع ملعقة ملح صغير ٢ملعقة طعام زيت نصف ملعقة صغيرة محلب اختياري ملعقة صغيرة سكر ماء ٤اكواب يزيد او ينقص حسب نوع الطحين