Всем привет 🌷В этом видео я расскажу, как я делаю БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ крем. Рецепт очень давно я нашла на одноклассниках, до этого работала с кремом "Мокрое безе". Надеюсь этот рецепт Вам пригодится 🌷
Крем белково - заварной :
3 белка (у меня 100 грамм)
210 грамм сахара
45 грамм воды
10 грамм ванильного сахара
Щепотка лимонной кислоты
1/4 ч. л. уксуса 70%
На 1 белок (30-35 грамм)идёт: 70 грамм сахара и 15 грамм воды.
Диаметр тортика 20 см, высота 12-13 см. Внутри шоколадный и Ванильный шифоновые бисквиты, крем на основе маскарпоне и вишня.
🎄Если это видео было для Вас полезным, подписывайтесь на канал, ставьте пальчик вверх! Это моя награда за старания и Ваш вклад в развитие канала! 🤗Пожалуйста, не забудьте нажать на колокольчик, что бы не пропустить ни одно из моих новых видео! Ведь впереди ещё столько всего интересного!!😉👍
ОБРАБОТКА ЯИЦ https://youtu.be/FGGSFZMZkNw
*************
🎄НОВОГОДНИЙ ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК https://youtu.be/J6IzjEjtE8k
*************
ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ https://youtu.be/wDv3hmkTBHI
МЕРЕНГИ НА ПАЛОЧКЕ https://youtu.be/CyHcjlZBT6M
ПЕРЕНОС РИСУНКА НА ПРЯНИК https://youtu.be/eM5zOeeLg9o
РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ПРЯНИЧНОГО ТЕСТА https://youtu.be/d68mhKH3044
🎄ПРЯНИК МЫШКА В ВАРЕЖКЕ https://youtu.be/woeGTVsmWQw
🎄ПРЯНИК МЫШКА 2020 https://youtu.be/MBswyN0yhZc
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ С КЛУБНИКОЙ https://youtu.be/YE610j6-43Y
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА https://youtu.be/L1gsmDBg0rI
🎄ПРЯНИК САНТА И ОЛЕНЬ 2020 https://youtu.be/dOhvA-2z024
https://lizaonair.com/giveaway
#белковозаварнойкрем#тортстюльпанами#рецептбелковогокрема#зарематортики #выпечка #десерты #украшениетортов