เก็บหัวไชเท้าปลูกเองมาทำหัวไชเท้าดองแบบญี่ปุ่น

น้ำดอง3วันแรก
เกลือ 30 กรัม
น้ำ100ซีซี

น้ำดองที่2
น้ำตาล 70 กรัม
น้ำส้มสายชู 2 ช.ต
มิริน 2 ช.ต
#หัวไชเท้าดอง #สูตรอาหารญี่ปุ่น