طرزتهیه کیک باقلوا اصیل،به سبک قنادی های قدیم،بدون شیر،ماست زرده تخم مرغ،رسپی اختصاصی برای اولین بار
آموزش رولت تیتابی شکلاتی به سبک قنادی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
-------------------------------------------------------------------------------
00:00مقدمه
00:32آماده سازی خمیر کیک
04:18نکات لازم در مورد قالب مورد استفاده
05:35پخت کیک
05:49آماده سازی رومال و رومال کشیدن کیک
08:20برش کیک
11:31شربت دادن به کیک
13:08آموزش چیدمان
15:38وزن کیک و نکات تکمیلی
🍴مواد لازم🍴
سفیده تخم مرغ:۶ عدد
شکر:۱۴۰ گرم
خامه:۱۰۰ گرم
شربت بار:۶۰ گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
روغن مایع:۶۰ گرم
آرد سفید قنادی:۱۴۰ گرم
بیکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب:۱۰۰ گرم
❌❌
مواد رومال:
زرده تخم مرغ:۳ عدد
شربت بار: یک قاشق غذاخوری
زعفران: به میزان لازم
❌❌
شربت بار برای شربت دادن
--------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کیک اتریشی سه رنگ:
https://youtu.be/0lOB9Q7VG30
-----------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شربت بار کارگاهی:
https://youtu.be/h60vTbcELb4
--------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کیک زعفرانی اصل به سبک کارگاههای شیراز:
https://youtu.be/rXYEpAy_c6M
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کیک باقلوا شامی:
https://youtu.be/_Txyv-2mFYM
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه کیک شربتی زعفرانی:
https://youtu.be/pXv6ywzwwUc
-------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی تر تیتابی:
https://youtu.be/LKC5ICqTKBE
-----------------------------------------
طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی قنادی:
https://youtu.be/Av1lJrwVqcU
------------------------------------
طرز تهیه رولت تیتابی شکلاتی:
https://youtu.be/3C-mkUjpVz4
-------------------------------------
طرز تهیه رولت خامه ای قنادی:
https://youtu.be/9KY6LdN2YJE
----------------------------------------
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
https://www.instagram.com/eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
https://www.youtube.com/Elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺