В этом видео я расскажу про свой эксперимент с мацератом из солода.
Нам понадобится самогон 40%,
Солод пивоваренный легкой степени обжарки по 30гр на 1 литр самогона (советую начать с 10гр, подробности в видео)
Солод измельчаем, осахариваем в воде при температуре 72-74 градуса около часа.
Самогон разбавляем напополам с водой и добавляем туда осахаренный солод.
Перегоняем на простом потстиле до того же объема, что и был изначально. Настаиваем на дубовой щепе, не менее месяца, далее месяц даем отдахнуть.
Также на моем канале вы найдете полезные видео по приготовлению домашнего алкоголя и кулинарии https://www.youtube.com/channel/UCiM-T86rcPivFItnNnf92ww
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии, это дает огромный стимул в развитии канала.
Жмите на колокольчик, так вы всегда будете в курсе о выходе новых видео на канале
Подписывайтесь на мой канал на дзене, со временем продублирую все видео там, дабы учесть все риски и не потерять контент: https://dzen.ru/id/622c39291730a75b14481601
Поддержать канал: https://www.donationalerts.com/r/krepko_i_vkusno