오늘은 명태알로 명란젓갈 만들었어요. 보통 젓갈은 사서 먹는게 보통이지만, 생각보다 어렵지 않고 맛도 좋아서 방법만 알면 건강하고 깨끗하게 만든 젓갈맛을 볼 수 있답니다. *요리재료 명태알 2.1kg 고춧가루 80g(고추장용) 천일염 110g 생강청 40g 마늘 40g 매실청 50g 액젓 50g 조청 120g - 양념은 입맛에 맞게 가감하세요