完整圖文說明
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烤全雞是一道非常有過節氣氛的料理
一般人想要在家裡用家用烤箱烤雞難度比較很高
多半會發生中間沒熟或是過熟的狀況
這次小謙姐分享一個網路上學到的
失敗率超低又容易上手的烤雞方式
😍😍😍做了幾次都沒失敗啊~~~
香料與底下的配料蔬菜也非常彈性
一起來為家人訂做一款全家都愛的烤全雞吧~
✅料理超簡單✅只需烤短短60分
跟著小謙姐🙋♀️一起輕鬆做料理
主材料
全雞 (全聯鹿野土雞) 1300g
乾醃料
小茴香 1中匙、孜然 1中匙、胡荽粉 (香菜耔粉) 1中匙、花椒 1中匙、鹽 1.5中匙
濕醃料
蔥 2根、辣椒粉 1小匙 (或辣椒1根) 、蒜頭 5顆、醬油 1中匙
配菜
馬鈴薯 2顆、南瓜 (依喜好)、紅蘿蔔 1根、洋蔥 1顆、大蒜 10顆左右、奶油 2大匙
蜂蜜醬
蜂蜜 1中匙、醬油 1中匙
烤雞沾醬
水 1量米杯、醬油 1小匙、蜂蜜 1小匙
芡水
玉米粉 (或太白粉) 1中匙、水 1中匙
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料理匙 | 重量&容量
大匙 30g 15ml
中匙 16.5g 5ml
小匙 15g 2.5ml
(小高姐原版烤雞https://www.youtube.com/watch?v=tCVyqacA8Co)
MUSIC:Blooming Melody - Romantic Inspiring Music
https://www.youtube.com/c/keysofmoonmusic