سويت أند ساور تشيكن هي ببساطة أكلة المولات المفضلة. لأن خروجنا بقى قليل في الفترة دي، النهارده هوريكم إزاي تحضروها زي المطاعم وأحسن كمان!
المكونات:
٣ صدور فراخ (كيلو إلا ربع تقريبا)
تتبيلة الفراخ:
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة خل
الصوص:
ثلث كوب كاتشب
ثلث كوب خل
٢ فص ثوم
نص كوب سكر (أنا استخدمت خليط متساوي من السكر البني والأبيض)
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة نشا الذرة
رشة ملح
اختياري: نضيف ثلث كوب عصير أناناس
بصل وفلفل ملون
أطباق جانبية تقدم مع هذة الوصفة:
طريقة عمل Fried Rice (الرز المقلي):
https://youtu.be/1VkqvFgJ228
طريقة عمل السبرينج رولز :
https://youtu.be/xWvm54Vs6Ok
عجينة السبرينج رولز:
https://youtu.be/NSNaQ394qJM