今回は1:1:12で作ったホワイトソースを使って、クロックムッシュを作りました。
夜中の撮影になり、いつもより暗いので、見にくいかもしれません。申し訳ありません。
パンの種類や、ホワイトソースの硬さ、ハムやチーズの量など、自分の好みに合わせて作ってみてください。
オーブンやトースター、魚焼きグリルなど、お持ちの道具を使って、中がしっかり温まり、耳がカリッと焼けて、美味しいそうな焼き色がつく火加減を目指してみてください！！
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クロックムッシュ
材料(2個分 2〜4人分)
牛乳 360cc(g)
バター 30g
小麦粉 30g
食パン(6枚、または8枚切り) 4枚
ハム 4枚
ピザ用チーズ お好きな量
ホワイトソース
https://youtu.be/V7gEauXy15o?si=56dTENxnqu-u0iC6
※ホワイトソースが少しあまったので、200〜250ccくらいで作るといいかもしれません。
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