畑に植えたローゼル７本のうち、４本を収穫して撤去しました。 ローゼルは実の額の部分をジャムにしたり、ハイビスカスティーにしたり利用します。 今回は乾燥させてハイビスカスティーを作り、塩漬けにして梅干しもどきに加工しました。 栽培は手間がかからず、いろいろ楽しめるので、家庭菜園で是非作ってみてください。