亭主やお客さまの所作は
中々体験出来る機会は
無く、いつか、お勉強の
機会があったらと思って
いらっしゃいませんか。
茶懐石料理教室の幸菜庵は
料理を作る、頂くを主に
茶事勉強会を毎月開いて
ます。
始めは皆、初心者です。
会を重ねるうちに熱意と互いに
力を尽くして形になってきました。
毎月、お勉強が出来る幸せを
感じつつ、美味しく、楽しく
皆さまの私らしくをモットーに
茶事を重ねています。
10月の茶席の様子です。
【名残の茶事】
10月のテーマは名残り。
風炉の季節に親しんだお道具を
入れ替える前に名残惜しい気持ちを
込めて取り合わせます。
茶懐石料理は夏と秋の食材を
合わせた献立になります。
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