مكونات البسطيلة
كيلو من المرنة
كيلو من الكلمار
نصف كيلو من البزروك
كيلو من القمرون
نصف كيلو من الفطر
2 كيلو من البصل
200 غ من المقدنوس
100 من الثوم
ملعقة كبيرة من بابريكا
ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الهريسه
عصير 2حامضات
500 من ورقت الفيلو
الزيت حسب الرغبة