つるや旅館チャンネルで何度も登場している「THE軽井沢ビール」。
今回は、THE軽井沢ビールを作っている軽井沢ブルワリーさんの工場に見学に行ってきました。
工場見学では、麦芽やホップの説明に始まり、
缶詰作業・箱詰作業まで全工程を見せていただきました。
そして、工場見学が終わった後は、
千住博画伯の作品が飾られた開放的なビアホールで、生ビールを３種類も試飲しました！
【紹介した企業】
「軽井沢ブルワリー株式会社」さま
https://brewery.co.jp/
【オンラインショップ】
軽井沢ブルワリー・ネットショップ
https://www.karuizawabrewery.jp/
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