Ο Σταύρος Βαρθαλίτης φτιάχνει λουκανικόπιτα.
Υλικά συνταγής:
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας
2 κ.σ. ελαιόλαδο
8 λουκάνικα Φρανκφούρτης
1 ξερό κρεμμύδι κόκκινο, μέτριο
400 γρ. τυρί ένταμ τριμμένο
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
50 γρ. νερό
1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κ.γ. μπούκοβο
2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
2 κ.γ. σουσάμι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φρέσκια ρόκα για το σερβίρισμα
αβγό για το άλειμμα
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/ertofficial/
Instagram: https://www.instagram.com/ertofficial/
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok: https://www.tiktok.com/@ertofficial
#Studio4ERT #ΕΡΤ