В днешното видео ви показвам, моята рецепта за крехки свински пържоли на фурна, поднесени с вкусен гъбен сос със сметана. Една от любимите рецепти на много българи, но поднесена с няколко съвета за по-добър резултат всеки път!
Пълните писмени рецепти и допълнителни съвети може да намериш, в моята Patreon страница:
https://www.patreon.com/vndfood
Последвай ме в социалните мрежи:
Instagram - https://www.instagram.com/vnd.food/
Facebook - https://www.facebook.com/VNDfood
Необходими продукти:
- Пържоли от свински врат (аз ползвах 1,5 кг. месо)
- Сол за месото (1% от теглото му)
- Черен пипер и пушен червен пипер
- 1 чаша Бяло вино, бира или сайдер
За гъбеният сос:
- 100 гр. Печурки
- 30 гр. Масло
- 2 ск. Чесън
- 100 мл. Бяло вино
- 1 с.л. Пълнозърнеста горчица
- 100 мл. Сметана
- Сол
Music by CreatorMix.com