お家時間のある今こそ、身体のために丹精込めた手料理はいかがですか。
海老とスパイスを使った贅沢な一品。言葉にならないほど美味しいです。是非作ってみてください。
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料理に使っているスパイスは
以下のアラミコ市場という
オンラインストアで購入できます。
https://alamikoichiba.com/
＜ 材料 ＞
バスマティライス 2合
海老 200g
たまねぎ（くし切り） 100g
にんにく（ペースト） 小さじ2
しょうが（ペースト） 小さじ2
ヨーグルト 大さじ4
パクチー 適量
ミント 適量
ベイリーフ 2枚
シナモンスティック 1本
スターアニス 2粒
クローブ 4粒
カルダモン 4粒
レッドチリパウダー 小さじ2
コリアンダーパウダー 小さじ3
ターメリック 小さじ1
クミンシード 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ2
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