Տորթ Կարակում

Հաղորդում, Լիկա Մեսրոպյանի հետ:
Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, համեղ քաղցրավենիք, զանազան ախորժելի ուտեստներ…

Իրիսային բլիթ| печенье ирис| toffy cookie

Խմոր | Тесто | Dough
320 գր․/gr./гр. – Կարագ | Сл. масло | Butter
150 գր․/gr./гр. – Շաքարի փոշի | Сахарная пудра | Sugar Powder
350 գր․/gr./гр. - Ալյուր | Мука | Flour
1 թ․գ․/t.sp./ч.л. - Փխրեցուցիչ | Разрыхлитель | Baking powder

Իրիս | Ирис | Iris
225 գր․/gr./гр. – Կարագ | Сл. масло | Butter
150 գր․/gr./гр. - Շաքար | Сахар | Sugar
4 ճ․գ․/tb.sp./ст.л. - Գլյուկոզա | Глюкоза | Glucose
1 բանկա/can/банка – Խտ․ կաթ | Сгущ. молоко | Conc. Milk
50 գր․/gr./гр. – Կարագ | Сл. масло | Butter

Գլազուր | Глазурь | Glaze
100 գր․/gr./гр. – Սպ․ շոկոլադ | Белый шок. | White Choc.
50 գր․/gr./гр. – Մուգ շոկոլադ | Темный шок. | Dark Choc.
2 ճ․գ․/tb.sp./ст.л. - Գլյուկոզա | Глюкоза | Glucose
20 գր․/gr./гр. – Կարագ | Сл. масло | Butter
50 գր․/gr./гр. – Սերուցք | Сливки | Cream

160 C ⏰ 40-50