ميلفاي بدووون عجين مورق بلا ماتبقاي تلوي او تطوي وفي الآخير ماتصدقش لك وتفقصي راسك 😥😥وجديها بهذه الطريقة بكل ثقة وافتخار وقولي باي باي للباتيسري😉😉
حسابي على الانستغرام : siham jabrani
#مطبخ_سهام_جبراني
#ميل_فوي
#ميلفاي_بدون_عجين_مورق
#mille_feuille
#cuisine_siham_jabrani
مكونات العجين :
400 غ دقيق ابيض فورص
نصف ملعقة صغيرة سكر خشن
2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
250 غ زبدة المركرين خاصة بالتوريق
ملعقة كبيرة خل + ماء بااارد
مكونات الكريما :
نصف ليتر حليب سائل
كيس سكر فانيليا
3 ملاعق كبيرة سكر خشن سنيدة
4 ملاعق كبيرة بودرة الكريم باتسيير/ 70 غ
بيضة
ملعقة كبيرة زبدة
مكونات الفوندو
سكر ناعم او سكر كلاصي سبيسيال
عصير الليمون الحامض
قطر القالب او اقراص العجين 23 سم