Свинско с кисело зеле на фурна
Необходими продукти
🥬1 средно голяма зелка (кисело зеле)
🥩700 гр. свинско месо (добре е да използвате по шарено месо)
🌶2-3 с.л. червен пипер
🌱 1 с.л. чубрица
🫘1/4 к.л. черен пипер на прах
💦вода
🫗80 мл. олио
🍴Начин на приготвяне🍴
В тиган добавете малко мазнина и я загрейте.
Към вече загрятата мазнина добавете предварително нарязаното свинско месо на средно големи парчета.
Оставете месото да се готви в тигана за около 10-15 мин. докато промени цвета си.
След като месото се е сготвило за кратко, го извадете от тигана и запазете мазнината.
В голяма тава добавете нарязаното кисело зеле.
Овкусете зелето с 2-3 с.л. сладък червен пипер, 1 с.л. чубрица и пожелание може да поръсите зелето с черен пипер на прах.
Добавете остатъка от мазнината на пържолите и добавете още 60 мл. олио.
Като цяло кисело зеле поема доста мазнина, ако желаете ястиято да се получи вкусно, а не сухо то трябва да добавите повече мазнина.
С помаща на лъжица разбъркайте добре зелето с подправките и мазнината, за да се смесят всички продукти.
Наредете свинското месо върху зелето.
След това налейте вода до половината на тавата и разбъркайте.
Покрийте тавата с алуминиево фолио.
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 200 C° на долен реотан за около 2-3 часа или докато течността в тавата почти се изпари.
Прехамнете алуминиевото фолио от тавата и запечете ястиято за 30 мин. на горен реотан.
Извадете готовото ястие от фурната и сервирайте!
Добър Апетит!
#food #cooking #dinner #lunch #yummyideas
#recipe #foodshorts #dinnershorts
#recipeshorts #recipeideas #recipes #lunchrecipe
#foodrecipe #foodies #yummyfood #yummyideas
#yummyshirts #lunchrecipe