#_بسطيلة_بالدجاج_واللوز_برستيج_
طريقة تحضير بسطيلة الدجاج باللوز برستيج مع تزين و تقديم جد مميز
المقادير :
2,5 كغ من الدجاج منزوع الجلد
2 كغ بصل من الأحسن بصل أحمر
التوابل :
ملح
سكنجبير
خرقوم بلدي
إبزار
توابل البسطيلة (مروزية)
القليل من المسكة الحرة
عود من القرفة
القليل من الزعفران الحر
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة زبدة
أربع ملاعق كبيرة ربيع خليط بين القسبور و المعدنوس
8حبات بيض
قرفة مطحونة
كأس ونص سنيدة
نصف كيس سكر الزهر
نصف كيلو لوز
200غ سكر صقيل
كيلو ورقة من أجل التزين و صنع المحنشات
القليل من الزيت والزبدة لذهن الورقة
التزيين :
الورد البلدي
بيض السمان
سكر كلاصي
محنشات :
250 غ لوز محمر
125 غ سنيدة
نصف كيس من سكر الزهر للتنسيم
بسطيلة بالدجاج,بسطيلة بالدجاج و اللوز,بسطيلة الدجاج,بسطيلة بالدجاج واللوز,بسطيلة,بسطيلة الدجاج واللوز,بسطيلة مغربية,بسطيلة الحوت,بسطيلات صغار بالدجاج,بسطيلة مغربية بالدجاج,البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز,بسطيلات صغار بالدجاج واللوز,بسطيلة الدجاج واللوز ناجحة,بسطيلة ملكية بالدجاج و اللوز,بسطيلة الدجاج و اللوز,طلبية بسطيلة الدجاج و اللوز,بسطيلة ملكية بالدجاج,بسطيلة مالحة,بسطيلة الدجاج مالحة,بسطيلة الدجاج للمناسبات,بسطيلة بدجاج