まいど
今日は油淋鶏です。おうちでも手軽に作れる中華の人気メニューの一つじゃないでしょうか！揚げたての鶏に冷たいさっぱりソースをかけて食べるのが
たまんないんですよね！ソースもさまざまありますが、香味野菜をたっぷり使うこのソースは食欲を刺激します！本当は教えたくなけど是非お試しあれ。
香味たれ
濃口醤油 大さじ３
酢 大さじ３
水 大さじ１.５
砂糖 大さじ２
ケチャップ 小さじ1/2
中濃ソース 小さじ1/4
ネギ１本 １００g
パプリカ赤黄 各３０g
生姜 5g
パクチー 10g（お好み）
鶏もも下味(1枚)
濃口醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
白胡椒 少々
卵 半分
片栗粉 大さじ１,８
キャベツ
※動画内では自分達で食べるのでキズバンをしているだけですが、手を怪我しているときはしっかり、保護し手袋などをして調理しましょう。
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#油淋鶏
#ユーリンチー