ندمت اني ماجربت ادام التونه 🌶️بالبطاطس بذي الطريقه ب 10 دقائق تنفع غداء او عشاء طعم اسطوري 🤞🏻

ندمت اني ماجربت ادام التونه 🌶️بالبطاطس بذي الطريقه و ب10 دقائق غداء او عشاء طعم اسطوري 🫰🏻 المطبخ اليمني #اكسبلور #طبخ #food #اكسبلور المكونات علبه تونه حبه بصل حبتين بطاطس بسباس او فلفل حار وكزبره خضراء وقوم ملعقتين صلصه نصف حبه طماطم البهارات عباره عن نصف ملعقه صغيره كمون ونصف ملعقه صغيره كزبره ناشفه ونصف ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه صغيره بالريكا وربع ملعه صغيره حلبه مطحونه الطريقه ✨نقطع البطاط الى مكعبات صغيره ونقلي حتى تاخذ اللون الاشقر لن تكون مستويه تماما ✨نقطع حبه بصل متوسط الى مكعبات صغيره ونضعها في قدر مع القليل من الزيت ونحركها حتى تاخذ اللون الذهبي الفاتح ✨ثم نضع ثلاث فصوص ثوم مفروم مع ثلاث ملاعق كزبره خضراء وفلفل حار حبتين ثلاث مفرومه نقلبهم لمده دقيقه ✨ثم نضع نصف ملعقه صغيره فلفل اسود ونصف ملعقه صغيره كمون ونصف ملعقه صغيره كزبره ناشفه وربع ملعقه حلبه مطحونه وملعقه صغيره بابريكا نقلبها دقيقه فقط ✨ثم نضع ملعقتين صلصه او معجون طماطم ونقلب دقيقه ✨ثم نضع نصف حبه طماطم معصوره او مبشوره وملح نقلب قليلا حتى ذوب الطماط ✨ثم نضع البطاط المقلي ونقلبها قليلا ✨ثم نضع كوب ونص ماء او كوبين ماء اذا تحبها خفيفه نخليها تغلي حتى تستوي البطاط عادي لو استوت وذابت ستتناسب مع التونه وتاخذ من الطعم اكثر ✨ثم نظع علبه تونه الحجم العادي الكبير نكسرها ونخليها عل نار هاديه ثلاث دقائق ونقدمها