유니온트리 10미리 데니쉬 페스츄리 시트로
뉴욕롤을 손쉽게 만드는 방법입니다
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00:00 하이라이트
00:05 인트로
00:11 인사말
00:29 타이틀
00:34 10미리 데니쉬 페스츄리 시트 및 틀 소개
01:26 시트 재단하는 방법 (이론)
02:59 시트 재단하는 방법 (시연)
04:57 데니쉬 식빵 만드는 방법
06:34 뉴욕롤 마는 방법
08:34 발효하는 방법
09:35 굽는 방법
11:10 틀에서 꺼내서 뒤집는 방법
12:03 제품 완성 및 리뷰
14:33 맺음말
누구나 쉽게 만드는 베이커리 플랫폼, 베이켓
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