今回のレシピは、イタリアン牛カツ。卵とじならぬトマトとじです〜！まじで美味しいです！
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材 4人前
・牛ももステーキ肉 360g
・卵 1個
・パルミジャーノ 10g
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・揚げ油 適量
［トマトソース］
・ホールトマト 1缶
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1個
・唐辛子 1本
・ブラックオリーブ 10個
・ケッパー 大さじ1
・塩 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・イタリアンパセリ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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