ขนมไทยกำไรดี ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย เผือกหิมะ พร้อมต้นทุน 2022 | เชฟขวัญ

เผือกหิมะ เป็นขนมไทยกำไรดี ที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยครับ ผมคำนวณต้นทุน อัพเดทสำหรับปี2022 ให้ด้วยครับ วัตถุดิบ เผือก 1 หัว (8 ขีด) / 1 Taro น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง (185 กรัม)/ 1 cup Sugar เกลือ 1 ช้อนชา (6 กรัม) / 1 tsp. Salt น้ำ ½ ถ้วย (112 กรัม) / ½ cup Water ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม) / 1 tbs. Chopped Onion Spring น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร / 1 Ltr. Cooking Oil วิธีทำ 1. ปอกเปลือกเผือก หั่นขนาด 1x1x8 ซม. 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่เผือกลงทอด โดย1 กระทะ ให้ทอดเผือก ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน 3. ขอบเผือกเริ่มเหลือง นำไม้จิ้มฟันจิ้มเนื้อเผือก ถ้าจิ้มลงง่าย แสดงว่าสุกแล้ว ตักขึ้น พักไว้บนตะแกรง 4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาดลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ใช้ไฟกลาง เคี่ยวไปเรื่อยๆ 5. พอน้ำตาลเดือด เป็นฟองเม็ดละเอียด ใส่ต้นหอม และเผือกที่ทอด ลงไป ปิดเตา ยกกระทะลงจากเตา คลุกเผือก กับน้ำเชื่อม จนน้ำเชื่อมตกผลึกเคลือบเผือก ตักใส่จาน #เผือกหิมะ #ขนมไทยกำไรดี #เชฟขวัญ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3 IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://line.me/S/sticker/10180155 LINE ID: kwon-nukorn Tik Tok: EngiChef https://vt.tiktok.com/DArr13/