بلا دليك بلا عذاب و بكمية وفيرة و بخلطة سحرية تخليك تستغناي نهائيا على الزبدة ملوي مورق مقرمش و هشيش
هذا الفيديو يقدم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كمية وفيرة من الملوي المغربي اللذيذ بدون الحاجة إلى الدلك أو استخدام الزبدة، مع خلطة سحرية تمنحه مذاقًا وقوامًا لا يقاوم.
مكونات ومقادير الوصفة
5 زلايف دقيق خاص بالحلويات (حوالي 1 كيلو)
نص كيلو (500 جرام) دقيق القمح الصلب أو الفينو (2.5 زلافة)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
أقل من نصف ملعقة صغيرة خميرة حبيبات
لتر و 100 مل ماء دافئ
كأس زيت نباتية
ملعقة كبيرة دقيق أبيض أو نشا
أكثر من نصف كأس دقيق القمح الصلب أو الفينو
خميرة من وزن 7 جرام
مراحل وطريقة التحضير
[00:20] في قصرية، يُمزج الدقيق الأبيض والفينو.
[01:08] تُضاف الملح والسكر والخميرة.
[01:30] يُضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك حتى تتجمع العجينة.
[02:19] يجب أن تكون العجينة مرخوفة قليلًا.
[02:27] تُغطى العجينة وتترك لمدة 10-15 دقيقة.
[03:15] تُرفع وتُطوى العجينة قليلًا ثم تُغطى وتترك 10-15 دقيقة أخرى.
[03:43] تُدهن العجينة بالزيت وتُشكَّل إلى كرات متوسطة الحجم.
[04:42] تُدهن الكرات بالزيت وتُغطى.
[05:27] لتحضير الخلطة السحرية: يُمزج الزيت والدقيق الأبيض والفينو والخميرة.
[06:21] تُفرد كل كرة من العجين وتُدهن بالخلطة.
[07:09] تُطوى العجينة مثل الملوي العادي.
[10:02] يُطهى الملوي في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
[10:52] يقدم الملوي ساخناً.
ملوي
ملوي مغربي
ملوي بدون دلك
ملوي بدون زبدة
ملوي بالخلطة السحرية
ملوي مورق
ملوي مقرمش
ملوي هشيش
وصفات مغربية
فطور مغربي
#ملوي
#ملوي_مغربي
#ملوي_بدون_دلك
#ملوي_بدون_زبدة
#ملوي_بالخلطة_السحرية
#وصفات_مغربية
#فطور_مغربي
#ملوي
#مسمن_ملوي
#مسمن_ملوي_مورق
#ملوي_مورق
#مسمن
#مسمن_مغربي
#مسمن_مغربي
مسمن مورق,مسمن,ملوي,ملوي مورق,مسمن ملوي مورق,مسمن ملوي,مسمن في الفرن,مسمن ملوي مغربي,ملوي ساهل,مسمن معمر,مسمن مغربي,ملوي بائعة المسمن,الملوي,ملوي في الفرن,مسمن لملوي,المسمن,ملوي مورق ساهل,اسهل مسمن ملوي,مسمن ملوي رغايف,ملوي مغربي,الملوي مورق,ملوي مورق و هشيش بالصور,مسمن او ملوي بعجينة واحدة,احسن مسمن مورق,تحضير مسمن مورق,ملوي سهل,مسمن سهل,مسمن مورق بالزبدة,مسمن معمر في الفرن,مسمن ساهل,ملوي ناجح,مسمن ناجح,مسسمن مورق بحال الملوي
شاهدوا معنا كذلك :
https://youtu.be/hAcX4rRnAF0
https://youtu.be/hAcX4rRnAF0
https://youtu.be/OwOtYQf7U9U
https://youtu.be/9OPmapCP7_U
https://youtu.be/4XsfggGTUWs
https://youtu.be/8WSKEBwgghw
https://youtu.be/FMHqcCas68M
https://youtu.be/P8ZrrKxcTXg