Венок кольцо из малины для торта на пектине. Не тает даже при комнатной температуре!

Силиконовые формы:
1. Молд на 3 малинки. Объем ягодки 10 мл.
2. Молд на 6 малинок. Объем ягодки 5 мл.
3. Молд "Венок малина". Объем 300 мл. Диаметр 15 см. https://www.wildberries.ru/catalog/217276739/detail.aspx?targetUrl=GP

Желейная масса на пектине (хватает для заливки кольца и шести ягодок объемом 5 мл.):
- 140г. пюре малины
- 80г. пюре яблока (можно использовать яблочное детское пюре без сахара)
- 140г. сахарного песка
- 30г. холодной воды
- 11г. пектина

🔊 ВИДЕО-РЕЦЕПТ ЖЕЛЕ для Молдов малинки на желатине 😋 https://youtu.be/xq16aXjs7PE