「福神漬け」
発酵させないお漬物
ご飯にもお酒のお供にも＾＾
材料
大根 ４００g
なす 2本
生姜 2片
れんこん １００g
昆布 ３〜４センチ
塩 小さじ４
醤油 ２００cc
みりん２００cc
酒 ２００cc
酢 １００cc
砂糖 １３０g
白ゴマ大さじ２
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▼田舎そば川原【定休日：木・金曜日】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
inakasobakawahara
Instagram：https://www.instagram.com/inakasoba_kawahara?igsh=dWt6YWludTN0Z2F4&utm_source=qr