蒸水蛋看似簡單，但暗藏玄機，要蒸出滑嫩像布丁的水蛋，水和蛋的黃金比例是什麼？蒸蛋時間是多少？蒸水蛋的秘訣又有哪些？
【材料ingredients】
雞蛋2隻
水適量
鹽少許
蔥花
醬油
熟油
#蒸蛋 #蒸滑蛋 #蒸水蛋時間
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