世界一ブサイクな魚として有名な「ブロブフィッシュ」。日本語名をニュウドウカジカというこの魚、北日本で時々水揚げがあり、未利用に近い状態となっています。
今回、運良く鮮度の良いブロブフィッシュがゲットできたので、その味を確かめてみました！
#世界一 #ブサイク #未利用魚
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