الكيكة البرازيلية ... ديسباسيتو كيك.. اروع مذاق للشوكولاتة بطريقة سهلة وبدون مضرب ! Brazilian Cake
الكيكة البرازيلية، بريكيديرو كيك
المقادير:
* 2 كوب طحين
* 2 ملعقة صغيرة بيكينك باودر
* ربع ملعقة صغيرة بيكينك صودا او بيكاربونات الصوديم
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا
* 1/2 كوب كاكاو خام
* 1 كوب سكر
* 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
* 3 بيضات
* 1/3 كوب زيت ( يفضل ذرة او عباد الشمس)
* 1 كوب حليب سائل
*1/2 كوب ماء حار
الخبز ممكن يكون بقالب حجم عائلي ( القالب المستخدم في الفيديو حجمه 24×34 سم) وممكن ان يخبز في علب ورقية ( المقدار الواحد يكفي ل4 او 5 علب) وممكن ان يخبز في كاسات ( من النوع الحراري) التي تدخل الفرن)
وبالعافية
Brazilian cake:
Ingredients
* 2 cups flour
* 2 tsp baking powder
* 1/4 tsp baking soda
* 1 tsp vanilla
* 1/2 cup cocoa powder
* 1 cup sugar
* 1 tbsp instant coffee
* 3 eggs
* 1/3 cup vegetable oil
* 1 cup liquid milk
*1/2 cup warm water
we can use one baking dish ( or pan ) to bake the cake. or use small cups.
Enjoy