วิถีคนในสวนบ้านสาวชะโงก อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา | ซีรีส์วิถีคน

วิถีชีวิตของคนไทยเชื้อสายจีนที่ ต.สาวชะโงก อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา สืบทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมมานาน กว่า 100 ปี ไม่ว่าจะเป็นความเชื่อ อาหารการกิน และการใช้ชีวิต บางคนยังสามารถที่จะพูดภาษาจีนได้ ที่นี่มีโรงเจบ้านหมู่ โรงเจอายุนับร้อยปีเป็นจุดศูนย์กลางความเจริญ ยังมีการทำเตากัวของพี่น้องตระกูลซิ้ม ที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น "เตากัว" เป็นชื่อเรียกเต้าหู้ในภาษาแต้จิ๋ว ซึ่งหมายถึงเต้าหู้แข็งที่ทำจากถั่วเหลือง คนที่นี่มีสวนหลากหลายโดยเฉพาะสวนมะพร้าว สวนหมาก และสวนพูล ซึ่งความรู้เกี่ยวกับการทำสวนเป็นเรื่องที่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย ไม่ว่าจะเป็นการกันแดดต้นหมากด้วยทางมะพร้าว การทำลูกท่อจากทางหมากภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวจีนในอดีตที่มาตั้งรกรากถิ่นฐานทำสวนท้องร่อง โดยนำวัสดุที่มีอยู่ในธรรมชาติเช่น ทางมะพร้าวมามัดเป็นก้อนใหญ่ เพื่ออุดท่อระบายน้ำเข้า - ออกสวนท้องร่อง ในแถบนี้บ้านที่ตั้งในสวนนั้นจะมีความเป็นจีนให้เราเห็น คือจะมีศาลอยู่ในบ้านแบบใหญ่และมีทีกงคือเสาที่ปักอยู่นอกบ้านสำหรับไหว้ฟ้าดิน ในช่วงวันตรุษจีน จะมีการทำประเพณีไหว้บรรพบุรุษ โดยลูกหลานทุกคนไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็กลับมาที่บ้านเจอกัน

ติดตามได้ในรายการซีรีส์วิถีคน วันเสาร์ที่ 8 มิถุนายน 2566 เวลา 14.30 - 15.00 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://www.youtube.com/ThaiPBS